Моя любовь к пермакультуре родилась во мне задолго до моего рождения. Что достаточно достоверно известно из семейных хроник, мой дед по отцу был лесным обходчиком на Брянщине, а прадед по матери – летним пастухом в Смоленской губернии. Сакральное знание природных циклов и взаимосвязей было для моих дедов сутью самой жизни. Их опыт, а также наследие […]
Месяц: Январь 2019
Брюссельская капуста под снегом
Первое в этом году удивительное открытие: кусты брюссельской капусты, которые я запустил в зиму не собранными, как оказалось, в мороз под снегом прекрасно себя чувствуют! Из ювелирных миниатюрных кочанчиков и нашинкованных крупных капустных листьев были сварены чудесные зеленые щи. Их тонкий вкус показался сельским дамам, приглашенным на званый обед в канун Старого нового года, весьма […]
Что такое пермакультура?
Пермакультура — огромный, не до конца изведанный и не всем понятный мир. Существует множество ее аспектов — пермакультура сада, огорода, аквакультура, пермакультура строительства, а также организации сообщества… Услышав этот термин, мы не понимаем, с какого боку к нему подступиться, столько контекстов! Здесь, например, объект пермакультуры — экопруды, там — лесосады… Но это объемное понятие, и […]
Лучшие зимостойкие сорта груш
Груша бывает деревом, бывает кустарником. Их плод – тоже «груша» – обычно средних размеров, похож на лампочку, иногда встречаются сорта круглой формы. Спелая груша нежная, сочная, сладкая, с упоительным ароматом (чем сильнее аромат, тем полезнее состав). Груши хороши свежими, но их также пекут, сушат, вялят, консервируют, из груш варят компоты, бесподобное варенье, повидло и джем, […]
Черви и гумус
Дождевые черви являются важнейшим животным компонентом обычной земли. Известно около 50 видов дождевых червей, из которых только одну треть можно обнаружить в агросистемах. Наименьшее количество дождевых червей можно найти на землях, подвергавшихся многократной вспашке, — по данным исследования, проведенного в 1994 году, — всего несколько десятков особей на 1 м2. Однако их намного больше на […]
Лучшие растения для водоемов
10 лучших многолетников для оформления водоёма Кувшинка гибридная (Nymphaea) … Аир обыкновенный, или болотный (Acorus calamus) … Ирис аировидный, или болотный (Iris pseudacorus) … Рогоз (Typha) … Камыш озерный (Scirpus lacustris) … Тростник обыкновенный (Phragmites communis, syn. … Сусак зонтичный (Butomus umbellatus)