Метка: Капуста

Брюссельская капуста под снегом

Первое в этом году удивительное открытие: кусты брюссельской капусты, которые я запустил в зиму не собранными, как оказалось, в мороз под снегом прекрасно себя чувствуют! Из ювелирных миниатюрных кочанчиков и нашинкованных крупных капустных листьев были сварены чудесные зеленые щи. Их тонкий вкус показался сельским дамам, приглашенным на званый обед в канун Старого нового года, весьма […]